Mi rinconcito, donde podeis encontrar un trocito de mi corazon y de mi. Espero que os guste y no os olvideis de dejarme vuestros comentarios.
20 abr 2011
Mejillones a la crema
Estos mejillones son deliciosos, y esa salsita es para comerse una barra de pan¡¡¡ Eso si, si no estais a dieta claro jejejejeje, si no tendreis que conformaros con mirar como mojan otros jijijijij
Ingredientes:
Mejillones
1 tomate grande
Ajo molido
Cebolla molida
Eneldo
Leche evaporada, nata light, nata normal.......
Lavamos muy bien los mejillones, retirandoles todas las barbas y dejandolos completamente limpios. Picamos el tomate en dados pequeños. En una sarten ponemos un chorrito de aceite, añadimos el tomate y las especias y dejamos cocinar.
Cuando el tomate esta bien pochado añadimos un buen chorro de la leche evaporada (o nata) metemos los mejillones, ponemos a fuego medio, tapamos la sarten y dejamos que se abran.
Tardan unos 5 minutos, pasado este tiempo, retiramos los mejillos y dejamos que la crema reduzca. Una vez lo ha hecho, cubrimos los mejillones con la salsa y comer¡¡
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En casa nos encantan los mejillones, sobretodo a mí, así que esta receta caerá. Como veo que pones que se puede poner cualquier tipo de nata, probará a ver qué tal queda con la de soja. Una cenita del fin de semana creo que queda muy bien resuelta con estos mejillones.¡Beatriz, anímate a participar en mi concurso de pasteles, te espero! Besos.
ResponderEliminarNunca he probado unos mejillones así, la verdad es que tienen una pinta excelente, y el sabor tiene que ser buenísimo. Me apunto esta receta.
ResponderEliminarbesitos
nena que cosa más rica madre mia !!!!
ResponderEliminarasí es imposible ponerse a dieta jejejeje
Besos
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Simplemente deliciosos. A mi los mejillones me gustan una barbaridad nunca los habia probado a la crema pero me apunto la receta. Besotes Guapetona !!!
ResponderEliminarQue ricos de estos me comía ahora mismo media docenita, un besico .
ResponderEliminarMe apunto la receta que nunca los he comido con crema y me encantan los mejillones.
ResponderEliminarBesos