11 mar. 2011

Mi primera experiencia con el fondant. Galletas y pastelitos

Hace mucho tiempo, que estoy picada en preparar algo con fondant, no os podeis imaginar las veces que he comprado las nubes, y que luego se ha acabado comiendo mi marido, o las veces que he hecho un pedido oline que no he terminado de tramitar porque me he rejao jejejejeje. Pero el otro día, cuando Inma, me regalo la cajita comestible con las galletitas dentro, dije ¡¡¡¡ Jó, es que yo quiero hacer estas cosas!!!! Asi que gracias a mi marido, que me animó, hice mi primer pedido de fondant de verdad jajajajaja.
Por supuesto estoy muy muy muy muy muy lejos, de todas las que trabajais el fondant y que llevais años con ellos, yo solo espero que dentro de mucho tiempo, y despues de mucha practica hacer mis tartas la mitad de bonitas que vosotras.
Como lo que queria era probar y ver si soy capaz, pues me compre fondant ya hecho y en trocitos pequeños, para empezar con unas galletas decoradas y tambien me decidi hacer unos minipastelitos, para ir ensayando para el día del padre, hacer una tarta mas grande (a ver si me atrevo claro jajaja)
Para las galletas cogí la receta de Inma que me dijo que salian perfectas y asi ha sido.
Ingredientes: 

250 gr de Mantequilla 
200 gr de Azúcar 
500 gr de Harina 
1 Huevo
Extracto de vainilla

Aunque yo he puesto la mitad de la cantidad, porque no queria hacer muchas galletas. Os pongo una muestra porque hice 4 de cada forma, que ya las tengo preparadas para regalar esta mañana, voy a endulzar el dia a toda la oficina jejeje.



Para los pastelitos, prepare un bizcocho de chocolate, empapado en almibal de licor de caramelo, relleno de nocilla blanca y para pegar el fondant mermelada de fresa casera.



Tengo que decir, que me lo he pasado genial trabajando el fondant, me recordaba a cuando era pequeña y estaba jugando con la plastelina jajajajajaja.

Bueno espero que os guste, y por favor las expertas, se admiten consejos, sugerencias, criticas............

9 comentarios:

  1. Madre del amor hermoso si haces esto tan bonito la primera vez y sin saber...no quiero pensar qe saldrá luego de ahí...Artista que eres una artista, un beso gordo y a seguir practicando.

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  2. Por Dios!!!! la primera vez y te salen estas monerias? estan perfectas!!!! anda que cuando le cojas el truquillo...
    Te cojo la del corazón.
    Un besote

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  3. Beatriz, una monada ! te han quedado genial !!!
    por cierto donde compras el fondant ya hecho ???? besos

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  4. Gracias a todas¡¡¡¡

    El fondant lo compre aqui http://www.thecolorofsugar.com.es/Fondant

    Me llego de un dia para otro.

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  5. Que Bonito estas hecha una super artistaza para el día del padre lo mas tipico es hacer una camisa así que si te animas yo tengo moldes rectangulares por casa de sobra, Besotes!!!

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  6. Jajaja Inma, esa para el proximo año o para su cumple jejejeje, de momento voy a hacer una redondita y con florecitas, jejejeje, asi en plan cursi jajajajaja.

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  7. Que cosa más mona, menos mal que es la primera vez, joer que perfectas las galletitas !!!

    Siii Inma yo le voy a hacer a mi churri una camisa, que la he visto en la revista de BRICOREPOSTERÍA y me ha encantado.

    Aunque tendré que poner a trabajar mi cabeza porque no tengo texturizadores, ni el rodillo ese chiquitín que sale, ni molde rectangular, jejejeje, y ya a estas alturas no me da tiempo a comprar.

    Kris

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  8. Por algo se empieza ..yo aun no me animo..tengo que mirarlo con calma .te han salido muy bonitas ..y cada vez mejor ...besos MARIMI

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  9. Guau pués para ser la primera vez te han quedado chulísimas !!!!
    Besos

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